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隠れ家でお食事を

「Development cuisine(ディベロップメント キュイジーヌ)」は、阪急神戸三宮駅から徒歩3分。
しっかりと目利きされた食材と長野県の契約農家さんから取り寄せる野菜をふんだんに使った料理は、シェフの腕によりをかけたこだわりの逸品です。
様々なシーンでご利用ください。

今宵のディナーは おまかせで

注文する料理に迷ったときには、シェフにおまかせください。その日の旬の食材を使用し、オススメの料理をコースでご提供いたします。

大人のポテトサラダ

牛肉と雲丹のカルパッチョ

無農薬季節野菜のヘルシーサラダ
淡路玉葱ドレッシング

アサリときのこのカルタファタ

日向おさつポークのミルフィーユカツレツ 焦がしバターソース

シェフのおまかせパスタ

バケット

本日のソルベ

逸品で楽しむパーティーを

本日のおすすめは 黒板メニューを

店内の黒板にその日のオススメのメニューを記載しております。
毎日変わるメニューがこだわりの証です。

お好みの食材・調理法で

A LA CARTEで 色々楽しんで

厳選素材を使用し、シェフの腕によりをかけたこだわりのアラカルトを是非ご堪能ください。

  • Salad

    まずは新鮮な旬の野菜を楽しめるサラダからどうぞ。
    時期によっては珍しい野菜も盛り付けられます。

  • Carpaccio

    魚介の新鮮さを味わうのなら、カルパッチョを。
    プリプリの魚に特製ソースがベストマッチ。
    おすすめの白ワインと一緒に。

  • Pasta

    ソースがしっかりと絡んで、旨みをたっぷりと吸ったパスタは絶品。 大満足の一皿です。

  • Main

    肉料理は厳選されたラム肉のスローロースト。
    ゆっくりと火入れするので、柔らかくて美味しい。
    クセがなく食べやすい人気の一皿。

  • Dessert

    パティシエ経験のあるシェフが作るチーズケーキは、ホワイトチョコレートの濃厚さとチーズの酸味の加減が絶妙。
    お食事の最後に是非。

魚介に合わせたいワイン

食事の余韻を華やかにするデザート

PARTY 各種パーティー承ります。

店内は隠れ家のような落ち着いた雰囲気でカウンター席が8席、テーブル席が10席の使い勝手のいい空間。
ご予算に合わせたコースもご相談にのりますので、お気軽にお問い合わせください。

FLOOR MAP

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