隠れ家でお食事を

「Development cuisine(ディベロップメント キュイジーヌ)」は、
阪急神戸三宮駅から徒歩3分。
ビルの二階にひっそりとたたずむ、創作イタリアンのお店。
隠れ家のような店内は、人目を気にせず、落ち着いた雰囲気でお食事を楽しめます。
しっかりと目利きされた食材と長野県の契約農家さんから取り寄せる野菜を
ふんだんに使った料理は、シェフの腕によりをかけたこだわりの逸品です。
カウンターとテーブルの使い勝手のいい店内は、一人飲みやデート、記念日、ご友人と…
様々なシーンでご利用いただけます。お客様のお越しをお待ちしております。

シェフにおまかせ

シェフにおまかせ

3,500

逸品で楽しむパーティーを

シェフにおまかせ

当店の厳選素材を使った料理は、シェフの腕によりをかけた、
どれもおすすめの逸品。注文する料理に迷ったときには、シェフにおま
かせください。その日の旬の食材を使用し、オススメの料理をコー
スでご提供致します。 ちょっとしたパーティーなどにもご利用できる当店おすすめのご注
文方法です。

ある日の料理内容

大人のポテトサラダ

牛肉と雲丹のカルパッチョ

無農薬季節野菜の
ヘルシーサラダ
淡路玉葱ドレッシング

アサリときのこの
カルタファタ

日向おさつポークの
ミルフィーユカツレツ
焦がしバターソース

シェフのおまかせパスタ

バケット

本日のソルベ

本日のおすすめは

店内の黒板にその日のオススメのメニューを記載しておりますので、
まずはこちらをご覧ください。
シェフが毎日市場で目利きし仕入れる自慢の食材と
長野県の契約農家から取り寄せる旬の野菜。
毎日変わるメニューがそのこだわりの証です。
また、食材や調理法を仰っていただければ、シェフが一生懸命
応えさせていただきます。お気軽にお声掛けください。

お好みの食材・調理法で

A LA CARTEで

当店の料理は厳選素材を使った、シェフの腕によりをかけたこだわりの逸品。
それらを存分に楽しむのならアラカルトがおすすめです。
落ち着いた雰囲気のなか、絶品料理をごゆっくりとお愉しみください。

まずは新鮮な旬の野菜を
楽しめるサラダからどうぞ。
時期によっては珍しい野菜も盛り付けられます。
野菜本来のフレッシュな味を愉しんで。

Salad

ヘルシーサラダ

Carpaccio

MIXカルパッチョ オリエンタルソース

魚介の新鮮さを味わうのなら、カルパッチョを。
プリプリの魚に特製ソースがベストマッチ。
シェフが自ら試して厳選した、
おすすめの白ワインと一緒に。

魚介に合わせたいワイン

パスタはトマトの甘みをしっかりと
感じられるパスタをチョイス。
ソースがしっかりと絡んで、旨みをたっぷりと
吸ったパスタは絶品。 大満足の一皿です。

Pasta

ポン酢ミントソース

Main

パスタ

肉料理は厳選されたラム肉の
スローロースト。
ゆっくりと火入れするので、
柔らかくて美味しい。
ラム肉ながらクセがなく
食べやすい人気の一皿。
しっかりとした赤ワインを合わせて。

パティシエ経験のあるシェフが作るチーズケーキは、
ホワイトチョコレートの濃厚さと
チーズの酸味の加減が絶妙。
お食事の最後に相応しい程よい甘さの逸品。
ごゆっくりお過ごしください。

食事の余韻を華やかに

Dessert

チーズケーキ

PARTY

各線神戸三宮駅から徒歩約3分の当店。
店内は隠れ家のような落ち着いた雰囲気で
カウンター席が8席、テーブル席が10席の使い勝手のいい空間。
飲み会、女子会、お誕生日…各種パーティーのご予約承ります。
ご予算に合わせたコースもご相談にのりますので、
お気軽にお問い合わせください。

FLOOR MAP

テーブル席

テーブル席

テーブル

最大10席のテーブル席。
隠れ家のような落ち着いた雰囲気の中、
ゆったりとお食事を愉しんでいただけます。
レイアウト変更も可能ですので、
ちょっとしたお集まりにもご利用ください。

カウンター

カウンター

お一人でも気軽にくつろげるカウンター席。
一人飲みや2軒目等、少人数でのご利用も歓迎です。
当店のスタッフを交えて、お隣のお客様とのおしゃべりが
はじまることも。ごゆっくりお過ごしください。

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